Hallöchen,
also ich kenne die Problematik leider relativ gut, auch wenn es schon ein paar Jährchen her ist, als ich meinen Ausbildungsbetreib am liebsten in die Luft gejagt hätte...
1. Ja spätestens dann wenn ein Aufhebungsvertrag gemacht wird...
Weil anders kommst du nicht raus. Der Ausbildungsvertrag wird ja auf eine bestimmte Dauer geschlossen - und dein Chef muss damit einverstanden sein, dich gehen zu lassen.
2. Du musst selber nach einem anderen Betrieb suchen, der muss einverstanden sein dich verkürzt auszubilden, was leider die wenigsten sind.
Helfen wird dir dabei so gut wie keiner... Vitamin B ist da so ziemlich das beste was es gibt.
3. Die IHK, also zumindest in meinem Fall, kannst du vergessen...
Die erklären dir ganz freundlich, dass sie nix machen können.
Kurzum du sitzt immer am kürzeren Hebel.
Problematik ist einfach, dass es anders als bei anderen Berufen keine Instanz gibt die Ausbildungsbetriebe auch wirklich für fähig einstuft oder nicht.
Jeder der irgendwann mal nen Ausbilderschein bekommen hat darf Fachinformatiker ausbilden wenn er lustig ist.
Die Frage ist natürlich lohnt es sich noch? Wenn du noch ein Jahr übrig hast lohnt es sich nicht zu wechseln, ***** zusammenkneifen und durchhalten.
Du kannst natürlich bei der IHK den zuständigen Betreuer für dein Gebiet anrufen und ihm unter dem MAntel der Verschwiegenheit informieren, dass es so nicht geht - ob der dir dann wirklich weiterhilft (helfen kann) ist ne andere Geschichte.
Sorry wenn ich dich ein wenig runterziehe, aber so war's leider bei mir damals.
Gruß
MrOxx