Ahoi und willkommen auf dem Forum.
Es ist gut, dass du dir rechtzeitig Gedanken machst, wie deine Ausbildung abläuft und was dir fehlt. Es bringt nichts, drei Monate vor der Prüfung hier aufzuschlagen und zu jammern. Jetzt hast du die Chance, noch etwas zu ändern.
Was fehlt denn? Arbeitet gemeinsam raus, was dein Ausbildungsbetrieb nicht leisten kann. Sprich mit dem Ausbildungsberater der IHK, die sind genau für solche Fälle da.
Es gibt unter anderem die Möglichkeit, deine Ausbildung "betriebsübergreifend" in einer Ausbildungspartnerschaft durchzuführen. Sprich: du würdest X Monate in einer anderen Firma als Azubi das lernen, was dir dein eigentlicher Ausbildungsbetrieb nicht beibringen kann.