Es geht in einem Abschlussprojekt nicht darum, irgendetwas möglichst komplexes zu installieren, sondern Lösungen für Anforderungen des Kundens zu finden.
Ich kenne keinen Kunden, der einfach sagt "installier mir einen Server 2008 SBS", sondern der sagt: "ich will intern (extern) mailen können, brauche eine zentrale Datenablage und wenn Frau Müller nicht mehr so viel Unsinn mit ihrem Rechner machen kann, wär mir das auch Recht".
Diese Aufgabe kann man auf verschiedenen Wegen lösen, der SBS ist nur eine Möglichkeit.
Mögliche Lösungen zu finden, sie zu vergleichen, auf technischer und kaufmännischer Basis zu bewerten und die optimale Lösung dem Kunden zu präsentieren ist deine Aufgabe.
Und bitte nicht versuchen, die eigentliche Kompetenz des Fisi auf den Vergleich von drei verschiedenen Serverkisten zu reduzieren.
Lies bitte mal mit offenen Augen hier im Bereich, es sind hier hunderte von Projektanträgen diskutiert worden und such dir ein Projekt, das für einen Fisi adäquat ist.