Ich weiss nicht wie es beim SBS 2008 ist, aber den einzigen SBS 2003, bei dem ich es mal gewagt habe, die IP zu ändern, durfte ich komplett neu installieren. Was hast du wie und wo geändert?
Noch einmal: Auf dem Router DHCP deaktivieren, der Router verteilt (wenn es ein klassischer "Homeuser"-Router ist) sich selber als DNS-Server. Damit bekommen alle Clients die falschen DNS Informationen zugewiesen.
Im DHCP Server des SBS bitte dann den Router als Gateway eintragen. In der DNS Verwaltung des SBS bitte den Router als DNS-Weiterleitung eintragen (damit ist der SBS als primärer DNS für alles zuständig, wenn er einen externen Namen nicht auflösen kann, fragt der SBS beim Router an, der eine externe Auflösung an den SBS zurückliefert und dann an den Client liefert).