Da fehlen Informationen.
Wie gross ist der Datenbestand?
Wie teuer ist es, wenn der Datenbestand komplett unwiederbringlich zerstört ist?
Wie schnell muss der Datenbestand im Notfall wiederhergestellt werden?
Es gibt bereits Serverhardware ab ca. 900-1200 Euro, beispielsweise die FSC Econel Serie. Andere Hersteller haben vergleichbares.
Bandlaufwerk hängt von euren Datenmengen ab, je mehr gesichert werden muss, desto teurer. Rechne aber die Kapazität des Laufwerkes so, dass du für mehrere Jahre Datenzuwachs (das man eher nur Pi mal Daumen peilen kann) ausreicht.
Virenscanner gibt es verschiedenste, kannst ja mal spasseshalber die Sophos Small Business Serie anschauen, ich finde die garnicht mal schlecht und recht einfach zu administrieren.
Quasi-Server haben immer die Gefahr, dass Arbeitsplätze öfter mal (durch Software-, Hardware- oder Layer-8-Fehler) neugestartet werden müssen. Dann fehlen allen anderen Mitarbeitern die Daten.
BTW: die Workstationversionen der MS-Betriebssysteme können maximal nur 10 SMB-Verbindungen gleichzeitig. Wird bei dir auch dann langsam knapp.