Ich hab keine konkreten Messwerte für zfs - wir hatten vor ca einem Jahr mal zfs vs. ufs/svm mit verschiedenen filesystem paramter/io size/io verhalten (random read/write ...)/ etc. mit Solaris geteset auf Durchsatz/IOPS/Antwortzeiten/... und Ergebnis war, dass zfs ca 5-10% "schneller" war und für der Speed für unser SAP eben akzeptabel war. Ich weiss, dass es sehr schwammig ist - aber mehr kann ich dir nicht sagen, da ich die Daten nicht (mehr) habe. Ausserdem bringt es dich ja auch nicht wirklich weiter für BTRFS. Und je spezieller es ist, desto mehr sollte man eh die Gesamtlösung testen.
Aber ehrlichgesagt glaube ich nicht, dass bei deinem Konstrukt mit DRBD die Wahl zwischen BTRFS oder LVM der Perfomance Bottleneck sein wird - wohl eher der network interconnect zwischen den DBs (zumindest, wenn das TCP/IP ist?!), oder nicht?
Edit: Wobei wenn nur 2 Platten hast und dein interconnect dediziert gigabit ist, dann könnten die platten evtl. noch der bottleneck sein...