Schau Dir an, wie ein DSN Eintrag einer verknüpften Tabelle aussieht. Beachte aber auch, dass dort ggf Username und Passwort im Klartext übermittelt werden, was ein sehr hohes Sicherheitsrisiko bedeuten, denn theoretisch kann ich als User einfach in Deinen Code rein schauen und hab somit die Zugangsdaten.
Weiterhin hast Du damit auch die Problematik, dass alle User über die gleiche Identifikation die Verbindung zur Datenbank aufbauen. Je nach Anwendungsfall sollte man hier für jeden User eine eigenständige Login / Passwort Kombination wählen und diese in den entsprechenden DSN Einstellungen für den User ausschließlich setzen.
Weiterhin sind Felder nicht einfach so vorhanden, sondern sie sind Teil Deines Recordsets. Ich empfehle Dir, schau Dir die Hilfe zu Recordset an!