Du hast dein Ausgangs-Netz durch diese Subnetzmaske in mehrere Subnetze unterteilt.
Die ergibt sich aus der Subnetzmaske, genauer aus der Wertigkeit des letzten 1-Bits der Subnetzmaske. In deinem Fall (/21) ist das 8 in der dritten Zahl.
Da du von einem /16-Netz ausgehst, sind die ersten 16 Bits fest. Durch Verändern der Bits 17 bis 21 adressierst du also deine Subnetze. Das erste wäre damit
(Farben: Fest wegen Aufgabenstellung (/16) Netzanteil Hostanteil)
10111011 00100111 00000000 00000000 (187.39.0.0, Netzadresse 1. Subnetz)
10111011 00100111 00000111 11111111 (187.39.7.255, Broadcastadresse 1. Subnetz)
Das nächste Subnetz bekommst du, wenn du den Netzanteil hochzählst:
10111011 00100111 00001000 00000000 (187.39.8.0, Netzadresse 2. Subnetz)
10111011 00100111 00001111 11111111 (187.39.15.255, Broadcastadresse 2. Subnetz)
usw.