du solltest den Text dringend nochmal überarbeiten. Da fehlen Buchstaben, ganze Worte und Satzzeichen. Warum streichst du beim letzten den Namen raus und im vorletzten ist er noch drin? Witzlos. Ich sehe dort immer noch keine Entscheidungen. Wenn du einen Server 2003 verwendest, kannst du dich übrigens nicht für Linux als DNS entscheiden, ein Windows Domänencontroller ist immer auch DNS.
Wenn dein Chef dich zwingen will Server 2003 zu verwenden, solltest du mit zukunftssicherheit und vor allem Sicherheit argumentieren.
Wie realisierst du VPN? Dafür sind umfangreiche Firewall konfigurationen vorzunehmen. Im Idealfall würde man dafür auch ein einen Microsoft Forefront TMG benutzen oder ein anderes Application Layer Gateway. Die Masse der Aufgaben sind zuviel für 35 Stunden.